Cozinhar pode ser um processo que dure algum tempo. Contudo, existem formas de conseguir contornar a questão. É o caso de usar o micro-ondas. Veja como fazer um chili, uma omelete e até uma shakshuka em minutos.
Cozinhar não significa passar horas e horas atrás do fogão. O micro-ondas pode ser uma grande aliado neste processo. Só tem de saber usá-lo da melhor forma em pratos deliciosos.
Se lhe faltam ideias de receitas, está no artigo certo. Conheça três receitas que ficam prontas em menos de nada.
Chili no micro-ondas? Em minutos minutos e já está
Fica pronto em menos de nada e é uma solução quando não sabe bem o que fazer. Veja esta proposta do ‘website’ BBC Good Food.
Ingredientes:
½ cebola pequena picada
1 dente de alho esmagado
1 pedaço de manteiga
½ colher de chá de cominhos moídos
½ colher de chá de paprica
1 pitada de malagueta em flocos ou em pó
400 g de tomate picado de lata escorridos e com sumo reservado
400 g de feijão frade de lata escorrido e enxaguado
½ cubo de caldo de legumes
2 quadrados de chocolate preto
Coentros para servir (opcional)
Modo de preparação:
1- Coloque a cebola, o alho, a manteiga e as especiarias num recipiente para micro-ondas, mexa rapidamente e depois aqueça no micro-ondas em potência alta durante 30 a 40 segundos. Deixe repousar durante um minuto e, a seguir, adicione os tomates picados, os feijões, o cubo de caldo e o chocolate.
2- Tape com película aderente. Faça três furos na película. Coloque uma folha de papel de cozinha no prato giratório do micro-ondas e o recipiente por cima. Cozinhe durante dois minutos em potência alta. Mexa e deixe repousar durante um minuto. Retire e sirva imediatamente com coentros se quiser.
